Sapori del territorio

VIDEO. Panino ca meusa (milza)

VIDEO. Panino ca meusa (milza)
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Vi mostriamo un video realizzato, presso un locale storico di Agrigento, L’Antica Panineria che prepara la mitica prelibateza secondo la secolare tradizione palermitana, selezionando minuziosamente i pezzi di milza di vitello, prima bollita e poi scaldata nell’olio, che finiranno nel gustosissimo panino. Di seguito il video con l’intervista alla titolare. Video realizzato nel 2008

Nasce “Sapori di Cattolica Eraclea”, un mare di bontà!

Nasce “Sapori di Cattolica Eraclea”, un mare di bontà!
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A Cattolica Eraclea si è inaugurato il primo portale cittadino di vendita on line di prodotti locali. Nella vetrina virtuale, raggiungibile all’indirizzo web www.saporidicattolicaeraclea.it, sono riunite le eccellenze enogastronomiche prodotte dagli artigiani locali e diverse idee regalo realizzate dagli artisti cattolicesi introvabili nei negozi convenzionali. Acquistare un prodotto del territorio significa avere garanzia di costante […]

Commemorazione dei defunti – Frutta martorana, una golosità senza pari

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La tradizione siciliana resiste ancora alla contaminazione della festa più commerciale e pagana di Halloween. In Sicilia, infatti, la notte tra l’1 e il 2 novembre è dedicata alla commemorazione dei cari defunti. Il mattino del 2 novembre poi diventa la festa dei bambini. I genitori, nel tentativo di creare un legame affettivo tra le […]

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