Sicilia: un luogo dove godere tramonti fra i più belli al mondo

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La Sicilia è una Terra meravigliosa, un’Isola piena di risorse (ahi mé) non bene amministrate. Potrebbe vivere di solo turismo! E’ vero, alcune aree ci sono riuscite, altre ci provano, altre ancora non sono state in grado di sfruttare il momento favorevole (o l’hanno sfruttato male). Oggi infatti mancano le infrastrutture per renderne agevole il […]

Ricette succulente: insalata di pomodori ciliegino, cipolla di Tropea, ricotta salata e olio extravergine d’oliva

Ricette succulente: insalata di pomodori ciliegino, cipolla di Tropea, ricotta salata e olio extravergine d’oliva
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Oggi vi parlo di una ricetta straordinaria, fresca ma al contempo gustosa, un’insalata. Un must per i catanesi. Per gli abitanti della città etnea, quando si parla di insalata, il pensiero va a quella realizzata con pomodori ciliegino, cipolla rossa di Tropea, olio extravergine d’oliva e per amalgamare il tutto una bella grattugiata di ricotta […]

VIDEO. Salone del gusto 2014 – Quando la musica incontra il riso

VIDEO. Salone del gusto 2014 – Quando la musica incontra il riso
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Il titolo del post “Quando la musica incontra il riso” vuole essere una sorta di annuncio e riguarda l’incontro di un musicista, un bluesman, e un risicultore. Il primo è il leader di una delle Band di Soul Blues più grande d’Europa, l’altro è uno, se non il produttore, di riso italiano appartenente alle eccellenze. […]

Cattolica Eraclea – La graditissima visita del giornalista Nicola Dante Basile

Cattolica Eraclea – La graditissima visita del giornalista Nicola Dante Basile
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Ormai Cattolica Eraclea è diventata quasi una tappa obbligata per l’amico Nicola Dante Basile, in questi giorni in Sicilia per seguire il Blues and Wine Soul Festival di Joe Castellano. Nicola apprezza molto questo territorio, in particolare dei frutti che esso offre tant’è che ne ha sritto più volte rubrica/blog “Terra Nostra” sul quotidiano il […]

ATTENZIONE AI FRUTTI DI BOSCO CONGELATI

ATTENZIONE AI FRUTTI DI BOSCO CONGELATI
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La notizia è stata riportata un po’ da tutti i giornali, lo faccio anche io, si tratta dell’epatite A. In Europa e in particolare in Italia in questi giorni si sta registrando – come annunciavo – una piccola epidemia di epatite A che mette in allarme le autorità sanitarie. In quattro mesi oltre 400 casi […]

Eraclea Minoa – C’è da avvampare di vergogna, così inizia l’articolo Gian Antonio Stella

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Più volte ci siamo lamentati pure noi, le scelte operate dai Beni Culturali circa 50 anni fa per difenderlo dalle intemperie in relatà lo hanno danneggiato nell’anima e nel fisico, ad indignarsi, oltre a noi, è Gian Antonio Stella, nota firma del Corriere della Sera e autore del libro di successo “La Casta”. Il giornalista […]

Chi mangia carne rischia di ammalarsi di cancro

Chi mangia carne rischia di ammalarsi di cancro
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Sarà perchè la carne è un alimento acido? E frutta e verdura sono invece alcalini, quindi basici? E’ possibile intanto l anovità è che troppa carne fa male quanto il fumo delle sigarette. In Italia lo sostiene anche Veronesi che invita tutti a diventare vegetariani a sostegno delle sue tesi arriva un altro studiocondotto da […]

Piano di sviluppo rurale – Il caso delle mandorle di Cattolica Eraclea, se ne parla sul Sole 24Ore

Piano di sviluppo rurale – Il caso delle mandorle di Cattolica Eraclea, se ne parla sul Sole 24Ore
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Forte la critica del giornalista Nicole Dante Basile sul portale del Sole 24Ore circa la mancata informazione sul PSR (Piano di Sviluppo Rurale) che attinge ai fondi stanziati dalla Comunità Europea per lo sviluppo rurale. E dire che a noi farebbero comodo, molto comodo visto che la nostra economia in larga parte si basa sull’agricoltura […]

L’aspirina come vaccino per il cancro?

L’aspirina come vaccino per il cancro?
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Forse no, ma l’uso regolare protegge l’organismo dal contrarre il male terribile. Lo dimostra uno studio comparativo pubblicato su Lancet e ha riguardato circa 24mila persone con risultati sorprendenti: “la riduzione della mortalità per tumori del 34% dopo 5 anni e del 20% dopo 20 anni”. Per giungere a questo risultato si sono messo a […]