ALIMENTAZIONE – Come scegliere gli alimenti giusti quando siamo a dieta
Riuscire a seguire un regime dietetico sano non è facile, soprattutto quando si va a fare la spesa, infatti si incontra una certa difficoltà per comprare e scegliere gli alimenti giusti, e stare lontano dai cibi non propriamente sani. Le tentazioni al supermercato sono molte: mi riferisco alle offerte 3×2 , le superofferte e così via. Bisognerebbe non lasciarsi tentare nel buttare dentro al carrello tutto quello che è in offerta, a meno che si tratta di un prodotto che consumiamo regolarmente, in questo caso bisogna approfittarne e farne un po’ di scorta, facendo attenzione comunque alla scadenza, perché poi si finisce per rincorrerla. Questo non vuol dire che tutte le offerte siano un inganno, anzi, è necessario sapersi districare tra le varie occasioni e scegliere quelle effettivamente più convenienti.
Inoltre per scegliere bene gli alimenti, bisognerebbe leggere tutte le etichette degli ingredienti, ma spesso ciò non basta e il tempo che abbiamo a disposizione per andare a fare la spesa è limitato, a tal proposito vengono di seguito elencate alcune regole che possono tornare utili quando si è a dieta e si va a fare la spesa.
- A casa è consigliabile preparare una lista dettagliata di ciò che realmente vi serve
- Pensate a quante porzioni di verdura, carne, pesce, latticini vi servono
- Non andare affamati a fare la spesa: rischiate di comprare qualche snack da mangiare ritornando a casa o per saziare un certo languorino del momento!
- Iniziare dal reparto più lontano, spesso i reparti posti all’ingresso del supermercato sono inutili, mentre i prodotti di largo consumo (latte) sono posizionati lontani dall’ingresso.
- Ricordatevi di riempire il carrello di frutta e verdura
- Non fatevi attrarre dall’ultimo prodotto che avete visto pubblicizzato tante volte in tv o di quello snack dietetico che promette miracoli, spesso le differenze con quelli tradizionali sono più nel prezzo che nei contenuti nutrizionali. Anche in questo caso le etichette sono preziose. Scegliete ciò di cui necessitate e possibilmente conoscete.
- Non acquistare piatti pronti, meglio scegliere i prodotti che devono essere cucinati.
- Leggere con attenzione le etichette , gli ingredienti del prodotto devono essere elencati in ordine di quantità, ma non sempre sono così chiari, capita che la lista degli ingredienti è gonfiata con prodotti salutari (erbe, bacche) ma che sono presenti in quantità irrilevanti per produrre reali effetti sulla salute! Quindi scegliete alimenti con meno ingredienti: i meno elaborati.
- Evitare prodotti in scatola, se non potete farne a meno per lo stile di vita familiare che conducete, allora scegliete quelli qualitativamente migliori o comunque potreste ricorrere ai prodotti surgelati.
- Evitare alcoolici e se siete golosi di dolci evitate le corsie in cui sono presenti.
Questi sono alcuni consigli che potrebbero aiutarvi nello scegliere gli alimenti più salutari per voi ed iniziare con più tranquillità il vostro percorso dietetico!